BIF #4 : Eouard back dans les bacs après un séjour US sûrement inspirant !
Quelques explications nécessaires sur le menu !!
Guacopomme (l'amuse bouche) : mélange pomme avocat, bâtonnets de pain d'épice maison
Harengs "Miami Beach" : harengs fumés, réduction de pamplemousse
Lemongrass Donald : magret de canard, légumes façon "pot au feu" à la citronnelle et purée de petits pois frais
Mais où est passé le pain ? : pain perdu brioche maison, ananas rôti, glace Fraise et Yaourt du"Blé Sucré"
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