Lancement de Boyz in the food le samedi 30 mai 2009 avec 1 seule règle : s'amuser et se régaler !!
Yoan Faisy et Edouard Perarnaud au fourneau et les gonzesses au service !
Menu unique :
Amuse bouche Tomate cerise façon pomme d'amour (caramel ail + gingembre)
Entrée Crevettes Krruites (mix de crevettes crues et cuites)
Plat Larmes du tigre à la française (avec du cognac en fait...)
Dessert Mille feuille framboise (bon en fait y'en avait que 3 des feuilles !)
Resto complet et bonne humeur au rendez vous.
Un peu le speed quand même mais c'était LA première :-)
Next édition 15 jours après avec changement de chef car Edouard et Katia seront de virée à NYC.
